Dezember 2007 - Zertifizierung

Qualitätsanforderungen und Zertifizierung aller Erzeuger und Lieferanten

Die marktübergreifend geforderte Einhaltung grundlegender Standards in der landwirtschaftlichen Produktion und dem Handel muss künftig durch eine entsprechende Zertifizierung aller Zulieferanten belegt werden können. Die entsprechenden Urkunden sollten möglichst frei zugänglich bereit gehalten (Internet) bzw auf Anforderung unverzüglich übermittelt werden können.

Die Zertifizierung der Erzeuger soll durch die Q+S GmbH erfolgen bzw Abpack- und Verarbeitungsbetriebe sowie die Lager aller Lieferanten und deren Erzeuger nach IFS. Nur wo dies derzeit noch nicht möglich ist, müssen Produzenten mindestens über ein gültiges GlobalGAP Zertifikat verfügen. Im Einzelfall kann auch ein Zertifikat nach BRC anerkannt werden. Erzeuger und Lieferanten sind in diesem Falle aber dringend angehalten, gleichwertige Qualitätsmanagementsysteme in ihren Produktionsstätten einzuführen bzw bei ihren Vorlieferanten einzufordern.

Noch nicht vollständig durchgeführte Zertifizierungen müssen bis spätestens 31. März 2008 abgeschlossen sein. Wir behalten uns grundsätzlich vor, eigene Audits zur Bewertung der jeweiligen Qualitätsmanagementsysteme durchzuführen oder durchführen zu lassen.

Für Fragen oder Hilfe:

QS Qualität und Sicherheit GmbH
Margaretenstrasse 1
D-53175 BONN

GlobalGAP
c/o FoodPLUS GmbH
Postfach 19 02 09
D-50499 KÖLN

IFS Office
HDE Trade Services GmbH
Am Weidendamm 1A
D-10117 BERLIN

IMO GmbH (Bio)
Obere Laube 51/53
D-78462 KONSTANZ